이지혜 효소 골드 카무트 효소 핵심 _ 호라산밀 효능 부작용 섭취방법

안녕하세요.
건강과 다이어트에 대한 정보를 공유하고,

좋은 제품들을 추천하고 판매하는 헬리어트 입니다.

 

요즈음에는 먹거리를 쉽게 찾아먹을 수 있습니다.

어느 곳에서든 스마트폰만 있다면, 배달 어플을 통해 아주 쉽게 먹고 싶은 음식을 선택하여 먹을 수 있습니다.

맛있게 먹는 것도 중요하지만, 먹은 만큼 소화를 해내는 것도 중요합니다.

음식을 먹은 뒤 속쓰림, 메스꺼움, 복부팽만 등의 소화불량의 증상을 겪어본 경험은 누구나 다 있을 겁니다.

 

우리 몸에는 음식을 소화시키기 위한 장기들과 효소들이 존재합니다.

그중에서도 우리가 섭취한 음식물들을 분해하고 소화하는데 도움을 주는 효소는 각각 음식물에 따라 다른 효소가 붙어서 분해하고 소화시키게 됩니다.

 

우리의 주식인 탄수화물을 분해하는 'a-아밀라아제', 우리나라 사람들이 많이 섭취하는 단백질을 분해하는 '프로테아제'는 우리가 먹은 음식물에 대한 소화를 도와줍니다.

 

소화를 도와주는 소화효소가 주목받고 있고, 많은 사람들이 찾고 있습니다.

그 중에서도 최근에는 가수 샾의 멤버였던 이지혜 님이 광고하는 카무트 효소가 있습니다.

오늘은 카무트 효소의 주성분인 호라산밀과 함께, 카무트 효소 대체 상품까지 확인해 보겠습니다.

 

 목차

1. 카무트(Kamut) 효소 란?
2. 카무트 효소 성분과 효능
3. 카무트 효소 부작용
4. 카무트 효소 섭취방법
5. 카무트 효소 대체 추천 상품

---

카무트라 불리는 호라산 밀

1. 카무트(Kamut) 효소 란?

 

'카무트(Kamut)'는 사실 마케팅에 의해 탄생한 단어로, 카무트는 사실 밀 종류 중 하나인 '호라산(Khorasan) 밀'입니다.

'Kamut International'이라는 회사가 사업적 마케팅을 위해 이 '호라산 밀'에 고대 이집트와 투탕카멘의 스토리라인을 만들어 고대 이집트 상용문자로 '밀'을 뜻하는 'Kamut'라는 명칭을 붙인 것입니다.

결국, 카무트 효소는 상업적 명칭이며, 호라산 밀을 주원료로 한 효소 제품입니다.

 

하지만, '호라산 밀'이 건강에 좋은 식품이라는 것은 명백한 사실입니다.
카무트라 불리는 호라산 밀은 필수 아미노산 10종, 비타민 8종, 무기질 12종 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 
또한, 당 함량이 낮고, 단백질 함량은 11~16% 정도로 높아

혈당 관리가 필요한 사람들 또는 고령의 어르신 분들에게 좋은 건강식이 될 수 있습니다.

 

시중의 카무트 효소 제품은 카무트 호라산 밀을 '김치 유산균', '황국균', '바실러스균'을 배합하여 발효시킨 효소로, 가공 과정을 거친 효소 식품입니다. 

 

호라산 밀 효능

2. 카무트 효소 효능

카무트 효소의 주원료인 호라산 밀이 건강에 주는 이점과 발효시켜 만든 카무트 효소의 효능에 대해서 확인해 보겠습니다.

 

첫 번째, 소화 기능 개선 (카무트 효소)

 

효소는 우리 몸에서 섭취된 음식의 분해, 소화, 흡수 작용을 도와주는데, 나이가 먹을수록 효소의 생성량은 줄어든다고 합니다. 효소가 줄어들게 되면 자연스럽게 섭취된 음식의 분해, 소화, 흡수가 원활히 이루어지지 않으며, 이러한 현상이 지속되게 되어 체내에 남겨진 잔여물들을 '당 독소'라고 부르기도 합니다.

카무트 효소와 같은 천연발효효소에는 'a-아밀라아제'와 '프로테아제'라는 효소가 들어 있으며, 이 효소 중 'a-아밀라아제'는 탄수화물의 분해를, '프로테아제'는 단백질의 분해를 도와주는 효소입니다.

이 두 가지 효소들이 섭취된 음식의 분해와 소화 작용을 도와주며, 소화 및 분해가 되지 않은 찌꺼기나, 노폐물이 쌓이는 것을 방지하여 당 독소를 예방하는데 도움을 줍니다.

 

 

두 번째, 영양분 공급

 

호라산 밀은 타임지가 선정한 세계 50개 건강식품 중 하나로, 단백질과 아미노산 18종을 비롯하여 미네랄과 비타민, 식이섬유 등 무려 53가지의 다양한 영양소가 함유된 '슈퍼푸드'입니다.

그냥 섭취하는 것만으로도, 다양한 영양소를 섭취하여 우리 몸에 여러 가지 영양분을 공급하게 되는 것이죠.
또한, 우리나라 사람의 주식인 쌀 대비 당 함량은 낮아 식후 혈당상승을 막아주고, 단백질 함량이 높아 근육발달과 근저감증 예방에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

세 번째, 장건강 & 배변활동에 도움

 

다이어트와 배변활동을 위해 많은 사람들이 백미를 대신하여 현미를 섭취합니다.

이는 현미에는 백미의 8배에 달하는 식이섬유가 함유되어 있기 때문인데요.

호라산 밀에는 현미의 3배, 백미의 19배에 달하는 식이섬유가 함유되어 있습니다.

식이섬유는 난소화성 다당류로 소화 및 흡수가 되지 않고, 그대로 배출됩니다.

사실, 식이섬유는 소화와 흡수가 전혀 되지 않기 때문에, 열량도 없어 에너지 원으로 사용되지 못하며,

영양소로서의 가치가 없습니다.

하지만, 식이섬유는 많은 수분을 흡수하며 그대로 배출되기에, 원활한 배변활동에 도움을 줄 수 있고,

장에서는 장내 유익균 증식을 활성화시키는 '프리바이오틱스'의 역할을 하며, 장건강에도 도움을 줄 수 있습니다.

이러한 작용으로, 식이섬유는 과민대장증후군, 변비, 비만, 당뇨, 허혈성심장질환, 소화불량 등 각종 소화기 질환을 예방·치료하는 데 효과가 있다고 알려져 있으며, 최근에는 5대 영양소인 단백질, 탄수화물, 지방, 무기질, 비타민에 이어 우리 몸에 꼭 필요한 '제6의 영양소'로 부각되고 있습니다.

 

 

네 번째, 다이어트

 

앞서 언급한 것과 같이, 호라산 밀에는 우리가 다이어트식으로 섭취하는 현미의 3배에 달하는 식이섬유를 함유하고 있습니다.
식이섬유는 에너지원으로 활용되지는 못하지만, 칼로리도 없을 뿐 아니라, 수분을 끌어당기는 힘이 있어, 적은 양대비 높은 포만감을 줄 수 있습니다. 또한, 포만감은 오래 유지되어 다른 음식을 섭취하려는 식욕을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.

오해하지 말아야 할 것은 카무트의 많은 성분 중 식이섬유만 열량이 없다는 것이지,
호라산 밀 자체가 열량이 없다는 것은 아닙니다.

 

반응형

카무트 효소 부작용

 

3. 카무트 효소 부작용

- 카무트는 식이섬유가 풍부하므로, 과대 섭취하게 되면, 복통, 복부팽만, 소화불량감 등의 현상이 생길 수 있습니다.

- 일부 사람은 카무트에 알레르기 반응이 생길 수 있습니다.

 

호라산밀 섭취방법

4. 카무트 효소 섭취방법

 

- 카무트의 일일 권장섭취량은 120g, 카무트 효소는 3g 이내입니다.

- 카무트 밥 : 쌀과 호라산 밀을 1대 1 비율로 하여 밥을 지어먹습니다.
     이때, 올리브유를 한 스푼 넣어주면 혈당 억제에 도움이 된다고 합니다.

-  카무트와 발효식초를 이용하여 카무트 식초를 만들어 샐러드드레싱이나 물에 타서 먹어도 좋습니다.

-  카무트 효소 제품 선택 할 때에는 '효소식품'인지 확인하는 것이 좋습니다.

-  카무트 효소 제품은 역가수치를 확인해야 하며, 'a-아밀라이제'와 '프로테아제'의 함유량을 확인하는 것이 좋습니다.

      권장하는 제품은 'a-아밀라아제' 최소 50만 유닛, '프로테아제' 최소 1천 유닛.

- 사실, 천연발효효소의 다른 제품은 그보다 더 높은 역가수치를 갖고 있는 제품도 많이 있습니다.

- 앞서 언급한 효능들에 대해서는 의료상, 치료상의 목적이 아닌 일반 정보로 참고의 목적으로 생각해야 합니다.

 

 

 

5. 카무트 효소 대체 추천 상품

 

카무트 효소는 캐나다산 호라산 밀을 주원료로 몇 가지 부재료를 사용하고 있습니다.

하지만 결국, 카무트 효소와 같은 효소 제품의 중점은 역가수치에 있습니다.

제품 성분과 가격 비교

 

카무트 효소의 경우 'a-아밀라아제' 500,000유닛, '프로테아제' 1,000유닛으로 총 역가수치는 501,000유닛을 갖고 있습니다.

* 카무트 효소G의 경우 'a-아밀라아제' 200,000유닛, '프로테아제' 300유닛으로 총 역가수치는 200,300유닛 입니다.

 

역가수치를 기준으로 추천할 수 있는 대체품을 찾아보았으며, 더 높은 역가수치와, 더 저렴한 제품을 찾아보았습니다.

 

올바른 곡물효소 호라산밀 골드 발효곡물효소 30포 높은 역가수치 : 헬리어트

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OA추출물 집합체 애사비 _ 애플사이다비니거 효능 부작용 섭취방법

 

단백질 분해돕는 키위 추출물 _ 악티니딘 효능 부작용 섭취방법

 

셀리악병 글루텐 불내증엔 글루텐 프리 _ 글루텐 분해 효소 효능 부작용 섭취방법

 

혈당 관리 핀란드 귀리 식이섬유 _ 아틱오트 효능 부작용 섭취방법